Крем-брюле для комиссара Мегрэ

Крем-брюле для комиссара Мегрэ

Французы и англичане бьются за право считаться изобретателями этого очень домашнего десерта из сливок, желтков и сахара. Но поскольку название французы все же успели закрепить свое (crème brûlée — «обожжённые сливки»), будем считать его французским. Англичане — пардоньте!

Читать полностью

Отведать запретный плод — читать запрещенные книги

decameron
Джованни Боккаччо «Декамерон» (1354)
С распространением книгопечатания «Декамерон» стал одним из первых мировых бестселлеров. Популярность его была чрезвычайно высока: рассказы, помещенные в книгу, интересны и широкому кругу любителей просто занимательных историй, и значительно более узкому кругу людей, умеющих видеть за авантюрно-любовным сюжетом гуманистическую мысль Возрождения.
Истории, которые рассказывают друг другу герои книги Боккаччо, почти все имеют форму и сюжет фривольные, нередко анекдотичные из разряда «Муж вернулся из командировки, а у жены любовник…». Конечно, католическая церковь одобрить подобной развязности не могла, и в 1559 году «Декамерон» был включен в перечень запрещенных книг.
На сегодняшний день он является одним из наиболее значительных литературных памятников итальянского Возрождения в литературе.

Читать полностью

Страшные книги

krabat
Отфрид Пройслер «Крабат: Легенды старой мельницы»
Лучшая готическая легенда всех времен.
Это «страшная» сказка, созданная немецким автором на фольклорном материале. Подходит и в качестве детского чтения, если родителей не смущает обилие мистики, зловещих персонажей, крестов и могил. Вообще, смущаться не следует, поскольку в действительности эта сказка рассказывает о борьбе за счастье и свободу; о стойких, честных и преданных, которые могут и должны противостоять злым силам.

Читать полностью