Корень имбиря при пневмонии


Пневмония имбирь. Имбирь от простуды

16 Декабрь 2012 | Раздел Здоровье

В зимнее время большинство людей подвержены простудным заболеваниям. Зима – это не только череда новогодних праздников, но и сезон гриппа и простуд. Простудившись, человек, в основном, использует лекарства. Какие бы не были симптомы: кашель, боль в горле, температура, люди начинают пить препараты из аптеки. Однако мало кто вспоминает про народные средства, которые также хорошо помогают справляться с такими заболеваниями и при этом практически не провоцируют побочные эффекты. Например, можно применить корень имбиря при простуде.

Имбирь от простуды – свойства

Имбирь относят к горячим специям, разжигающим огонь в желудке. Он активизирует обмен веществ, кровообращение. Также корень применяют как ветрогонное, отхаркивающее, тонизирующее, обезболивающее, спазмолитическое, заживляющее средство. Его используют для укрепления иммунитета и лечения простуды.

Молотый имбирь и сухие хлопья более острые, чем свежий, поэтому обладают более эффективными проникающими свойствами. Так как пряность улучшает кровоснабжение легких, ее рекомендуют использовать в лечении бронхиальной астмы, бронхита и пневмонии. Имбирь от простуды помогает справиться с насморком, способствуя отхождению слизи.

Корень имбиря в восточной медицине применяется для лечения от вирусной простуды: насморка, кашля, головной боли, болезненности горла. Цинк, содержащийся в пряности, помогает справиться с проявлениями гриппа и простуды.

Имбирь от простуды – нюансы применения

Для лечения в первую очередь применяется чай от простуды с имбирем. В таком случае необходимо выпивать не менее трех чашек в день. Для большего эффекта рекомендуется использовать свежий корень. При его выборе стоит отдавать предпочтение более крепким и чистым растениям. Если есть только сушеный имбирь, то его нужно брать в удвоенной дозе и заваривать в два раза дольше, чем свежий.

В Индии наиболее популярный зимний напиток – имбирный чай. В него довольно часто добавляют лимон, мелиссу или мяту. В результате получается тонизирующий, бодрящий напиток, укрепляющий иммунитет. Для ингаляций применяется эфирное масло. Длится процедура несколько минут. Стоит отметить, что можно давать имбирь от простуды детям.

Имбирь от простуды – рецепты

Экстренное средство при начинающейся простуде

При первых признаках проводят лечение имбирем простуды по следующему рецепту: литром кипятка залить 2 ложки зеленого чая и 5 ложек нарезанного имбиря. Добавить несколько ложек сока лимона и мед. Немного остудить, чай готов.

Освежающий напиток от простуды

Полтора литра воды вскипятить, положить в нее 2 ложки имбиря, 5 ложек натурального меда, хорошо перемешать. Затем влить 6 ложек лимонного либо апельсинового сока, добавить немного специй (кардамон, корица, душистый перец). Банку хорошо укутать, через 15 минут положить туда две веточки мелиссы или мяты. В течение 20 минут они отдадут напитку свой изысканный аромат. Пьют чай горячим.

Имбирный чай от кашля

Рецепты с имбирем для лечения простуды предлагают и чай против кашля. Для его приготовления 500 мл воды вскипятить и залить ею ложку зеленого чая. Положить натертый корень длиною в 3 см, кардамон, корицу, гвоздику. Дать жидкости закипеть, затем в течение 20 минут подогревать. После этого влить ложку сока лимона, ложку меда, оставить на 5 минут. Затем снять с огня и настаивать 15 минут. Данный напиток больше подходит для сухого кашля, а для мокрого – корень необходимо настоять на горячем молоке с добавлением меда.

Имбирь от простуды помогает справиться со всеми ее симптомами, возвращая нормальное самочувствие и укрепляя иммунитет. Это средство за короткое время помогает человеку вылечиться, не имея при этом побочных действий.

Домашние средства от пневмонии: как облегчить симптомы

Домашние средства не лечат пневмонию, но их можно использовать для эффективного лечения ее симптомов. Однако они не заменяют план лечения, утвержденный врачом. При использовании этих дополнительных методов лечения вы должны продолжать следовать рекомендациям врача.

Прочтите, чтобы узнать, как можно использовать домашние средства для облегчения кашля, боли в груди и т. Д. Если ваши симптомы ухудшаются или сохраняются за пределами вашего прогнозируемого прогноза, обратитесь к врачу.

В начале пневмонии у вас может развиться кашель. Оно может появиться в течение первых 24 часов или развиться в течение нескольких дней.

Кашель помогает избавить организм от инфекции, удаляя жидкость из легких, поэтому вы не хотите полностью прекращать кашель. Но вы действительно хотите уменьшить кашель, чтобы он не мешал вашему отдыху и не причинял боли и раздражения.

Ваш кашель может сохраняться в течение некоторого времени во время выздоровления и после него.Он должен значительно утихнуть примерно через шесть недель.

Полощите горло соленой водой.

Полоскание горла соленой водой - или даже просто водой - может помочь избавиться от слизи в горле и уменьшить раздражение.

Для этого:

  1. Растворите от 1/4 до 1/2 чайной ложки соли в стакане теплой воды.
  2. Полощите горло смесью в течение 30 секунд и выплюньте.
  3. Повторяйте не менее трех раз в день.

Пейте острый чай с мятой.

Мята перечная также помогает снять раздражение и избавиться от слизи.Это потому, что это проверенное противоотечное, противовоспалительное и болеутоляющее средство.

Если у вас еще нет мятного чая, вы можете купить рассыпной чай или чай в пакетиках в местном продуктовом магазине или в Интернете. А если у вас есть свежая перечная мята, вы можете легко приготовить себе чай, используя любой вид мяты.

Для приготовления свежего чая:

  1. Вымойте, нарежьте свежие листья мяты и поместите их в чашку или чайник.
  2. Добавьте кипяток и настаивайте около пяти минут.
  3. Процедить и подавать с лимоном, медом или молоком.

Вы можете глубоко вдохнуть аромат мятного чая, пока он заваривается. Это поможет очистить носовые пути.

У вас может повыситься температура внезапно или в течение нескольких дней. После лечения он должен исчезнуть в течение недели.

Примите безрецептурные обезболивающие.

Безрецептурные обезболивающие, такие как ибупрофен (Адвил), могут помочь снизить температуру и облегчить боль.

По возможности принимайте обезболивающие во время еды или на полный желудок.Это помогает снизить риск побочных эффектов, таких как тошнота.

Взрослые обычно могут принимать одну или две капсулы по 200 миллиграмм (мг) каждые четыре-шесть часов. Вы не должны превышать 1200 мг в день.

Для детей следуйте указаниям на упаковке.

Приложите теплый компресс

Вы также можете использовать теплый компресс, чтобы охладить свое тело снаружи. Хотя может возникнуть соблазн использовать холодный компресс, резкое изменение температуры может вызвать озноб.Теплый компресс обеспечивает более постепенное изменение температуры.

Чтобы сделать компресс:

  1. Смочите небольшое полотенце или мочалку теплой водой.
  2. Отожмите лишнюю воду и приложите компресс ко лбу.
  3. Повторяйте столько раз, сколько хотите.

Озноб может появиться до или во время лихорадки. Обычно они проходят после того, как у вас спадет температура. Это может длиться до недели, в зависимости от того, когда вы начали лечение.

Пейте теплую воду.

Если мятный чай вам не нравится, подойдет стакан теплой воды.Это поможет вам избежать обезвоживания и согреет вас изнутри. Приложите дополнительные усилия, чтобы попасть в жидкость.

Возьмите тарелку супа

Горячая тарелка супа не только питательна, но и помогает пополнить запасы жизненно важных жидкостей, пока он согревается изнутри.

При пневмонии дыхание может внезапно стать учащенным и поверхностным или постепенно развиваться в течение нескольких дней. Вы можете даже почувствовать одышку во время отдыха. Ваш врач может прописать вам лекарства или ингаляторы.Если следующие советы не помогли и ваше дыхание стало еще короче, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Сядьте перед вентилятором

Исследование 2010 года показало, что использование портативного вентилятора может уменьшить одышку. Добровольцы направили вентилятор на нос и рот, что вызвало ощущение прохлады на лице. Они делали это по пять минут, попеременно направляя вентилятор к ногам. Вы можете использовать портативный вентилятор, пока симптомы не исчезнут.

Выпейте чашку кофе.

Выпейте чашку кофе, чтобы уменьшить одышку.Это связано с тем, что кофеин похож на бронхолитическое средство, называемое теофиллином. Их можно использовать для открытия дыхательных путей в легких, что может помочь облегчить симптомы. Эффект кофеина может длиться до четырех часов.

Боль в груди может возникнуть внезапно или в течение нескольких дней. При пневмонии ожидается некоторая боль в груди. После лечения боль в груди обычно проходит в течение четырех недель.

Выпейте чашку чая с куркумой.

Было доказано, что куркума обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь в облегчении боли.Хотя существующие исследования посвящены другим формам боли, считается, что их воздействие может распространяться и на боль в груди. Куркума также обладает антиоксидантными и антимикробными свойствами.

Чай с куркумой можно купить в местном продуктовом магазине или в Интернете. Вы также можете приготовить чай из порошка куркумы.

Для приготовления свежего чая:

  1. Добавьте 1 чайную ложку порошка куркумы в несколько стаканов кипящей воды.
  2. Убавьте огонь и варите на медленном огне 10 минут.
  3. Процедить и подавать с медом и лимоном.
  4. Добавьте щепотку черного перца для лучшего впитывания.
  5. Пейте столько, сколько хотите.

Выпейте чашку имбирного чая.

Было доказано, что имбирь обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами, что делает его полезным для уменьшения боли. Как и в случае с куркумой, текущие исследования имбиря не изучали его эффективность при боли в груди, но предполагается, что его обезболивающее действие применимо и здесь.

Имбирный чай в пакетиках или рассыпной можно купить в местном продуктовом магазине или в Интернете.Вы можете использовать сырой имбирь, чтобы приготовить имбирный чай.

Для приготовления свежего чая:

  1. Нарежьте или натрите несколько кусочков свежего имбиря и добавьте его в кастрюлю с кипящей водой.
  2. Убавьте огонь и варите около 20 минут.
  3. Процедить и подавать с медом и лимоном.
  4. Пейте столько, сколько хотите.

Типичный план лечения пневмонии состоит из отдыха, приема антибиотиков и повышенного потребления жидкости. Вам следует расслабиться, даже если ваши симптомы начинают исчезать.

В некоторых случаях ваш врач может назначить противовирусный препарат вместо антибиотика.

Вам следует пройти весь курс лечения даже после того, как вы заметите улучшение. Если вы не заметите улучшения в течение трех дней, обратитесь к врачу.

Вам следует:

  1. Выпивать не менее 8 чашек воды или жидкости в день. Жидкости разжижают слизистую и снижают температуру.
  2. Обязательно достаточно отдыхайте. Вашему организму нужно дополнительное время, чтобы восстановиться и как следует выздороветь.Достаточный отдых также может помочь предотвратить рецидив.
  3. Соблюдайте сбалансированный план здорового питания, включающий все группы продуктов. Во время восстановления рекомендуется есть шесть небольших приемов пищи в день вместо трех больших.

Ваша пневмония должна начать неуклонно улучшаться после начала лечения. Пневмония - серьезное заболевание, и может потребоваться госпитализация. В большинстве случаев до полного выздоровления проходит около шести месяцев.

После того, как вы поставили первоначальный диагноз, важно подождать, пока ваше тело восстановится.Главное - правильно питаться и много отдыхать.

После того, как вы однажды переболели пневмонией, у вас больше шансов перенести ее снова. Поговорите со своим врачом о том, что вы можете сделать, чтобы улучшить свое общее состояние здоровья и максимально снизить общий риск.

.

Корень имбиря Преимущества и информация

Корень имбиря ( Zingiber officinale ) хорошо известен как средство от тошноты и несварения желудка, а также от ветра, колик, раздраженного кишечника, потери аппетита, озноба, простуды, гриппа, плохое кровообращение, менструальные спазмы, диспепсия (вздутие живота, изжога, метеоризм), расстройство желудка и желудочно-кишечные проблемы, такие как газы и спазмы желудка.



Использует

Имбирь был хорошо изучен, и многие из его традиционных применений подтверждены.Это согревающее средство, идеально подходящее для улучшения кровообращения, снижения высокого кровяного давления и поддержания разжижения крови в более высоких дозах. Имбирь обладает противовирусным действием и является согревающим средством от простуды и гриппа.

Имбирь - сильнодействующее противовоспалительное растение, и в последнее время наблюдается большой интерес к его использованию при проблемах с суставами. Он также показан при артрите, лихорадке, головной боли, зубной боли, кашле, бронхите, остеоартрите, ревматоидном артрите, для облегчения тендинита, снижения уровня холестерина и артериального давления и предотвращения образования внутренних тромбов.

Диспепсия

Корень имбиря - лекарственное растение, используемое в основном для лечения диспепсии (дискомфорта после еды), включая симптомы вздутия живота, изжоги, метеоризма и тошноты. Он также считается полезным средством от укачивания и пищеварением. Из-за его спазмолитических свойств некоторые люди использовали его для облегчения менструальных спазмов. В некоторых традиционных системах ему приписывают способность лечить артрит, лихорадку, головную и зубную боли.



Имбирь также можно принимать внутрь в качестве лечебного средства на травах для предотвращения или облегчения тошноты, возникающей в результате химиотерапии, укачивания, беременности и хирургических вмешательств.

Травяной чай

Из корня имбиря можно приготовить травяной чай, известный на Филиппинах как салабат. Он используется в качестве домашнего средства от несварения желудка, тошноты и от простуды, гриппа и боли в горле. Пейте этот чай, чтобы облегчить воспаление кишечника и улучшить здоровье печени.

Исследования

Результаты лабораторных исследований, а также небольших исследований, проведенных среди моряков и пассажиров судов, страдающих морской болезнью, показали, что имбирь в целом более эффективен при лечении укачивания, чем плацебо (или сахарные таблетки).Было проведено несколько сравнений между имбирем и лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта, для облегчения тошноты при беременности, но результаты неубедительны.

В некоторых исследованиях аналогичная эффективность наблюдалась между имбирем и препаратом сравнения, в то время как другие исследования показали меньшую эффективность имбиря по сравнению с препаратами или ее отсутствие. В целом, от употребления имбиря не было отмечено никаких побочных эффектов ни для матери, ни для развивающегося ребенка. Имбирь также используется в народной медицине для лечения мелких желудочно-кишечных проблем, таких как газы или спазмы желудка.Недавние исследования могут подтвердить, что имбирь напрямую влияет на желудочно-кишечный тракт, помогая улучшить мышечный тонус и предотвратить ненормально быстрые и сильные сокращения кишечника.

Результаты ограниченных исследований на животных с диабетом показывают, что имбирь может снижать уровень сахара и холестерина в крови, а также понижать кровяное давление. Однако не сообщалось об исследованиях на людях с аналогичными результатами. Несколько небольших исследований, проведенных на людях, показали некоторые перспективы использования имбиря в лечении как остеоартрита, так и ревматоидного артрита.

Известно, что имбирь облегчает воспаление суставов и мышечной ткани, если человек слишком много тренировался или страдает артритом или ревматизмом. Считается, что имбирь улучшает цвет лица из-за его огромных улучшающих кровообращение свойств. Это уменьшило нервозность, облегчило тендинит и помогло вернуться к норме боли в горле. Исследования показывают, что имбирь может снизить уровень холестерина за счет уменьшения абсорбции холестерина в крови и печени. Это также может помочь предотвратить образование внутренних тромбов.

Новое исследование!

Корень имбиря недавно стал предметом нового поразительного исследования, представленного на конференции Американской ассоциации исследований рака в Фениксе. В исследовании имбирь фактически подавлял раковые клетки, предполагая, что трава способна подпитывать апоптоз или гибель раковых клеток. Было доказано, что имбирь действует против рака кожи, яичников, толстой кишки и груди. Но до сих пор не было доказано, что он останавливает прогрессирование рака. Однако для подтверждения этого требуются дополнительные исследования.

Это стимулирующее растение согревает организм. В своей книге «10 эфирных трав» автор Лалита Томас описывает свойства:

Основными активными ингредиентами имбиря являются терпены (очень похожие на химическое действие скипидара) и олеосмолу, называемую имбирным маслом. Эти два, а также другие активные ингредиенты имбиря обеспечивают антисептическое, лимфоочищающее, стимулирующее кровообращение и легкое облегчение запора, а также мощное потоотделение, которое довольно эффективно очищает систему от токсинов.

.

Пищевая ценность и польза корня имбиря

Выбор и хранение
Свежие корни имбиря на рынке.

Имбирь можно выращивать как домашнее садовое растение или как зелень, так что его свежие корни и листья можно легко собрать для немедленного использования. Однако в магазине выбирайте органические свежие корни вместо сушеных, поскольку они превосходное качество и аромат.

Свежие корнеплоды должны быть тяжелыми; крепкий, сочный, с серо-желтой кожурой, без темных пятен и плесени.Сушеный, измельченный или измельченный корень также можно найдено в этих магазинах; однако они могут содержать значительно пониженный уровень летучих масел, таких как гингеролы.

Свежий корень можно хранить в холодильнике около месяца. Порошкообразный / молотый имбирь следует хранить в герметичном холодильнике. контейнеры.


Использование в кулинарии

Вымойте свежий корень имбиря в холодной проточной воде или ополосните в течение нескольких минут, чтобы удалить песок, почву или остатки пестицидов. Свежий корень имеет острый аромат и пряный, острый вкус, который может поразить чувства неба и ноздрей.В Чтобы сохранить его аромат и вкус, его обычно добавляют в рецепт

в последний момент.

Преимущества корня имбиря для здоровья

Последнее обновление

Что такое имбирь?

Имбирь ( Zingiber Officinale ), классифицируемый как трава, представляет собой цветущее растение с длинными зелеными стеблями и листьями. Набухшие корни имбиря веками широко использовались в традиционной медицине и в качестве специи в тропической кухне.

Хотя имбирь часто называют корнем, он представляет собой подземный стебель, называемый корневищем. Корневище разветвленное с небольшими «конечностями».Коричневая кожица тонкая, если ее собирают в молодом возрасте, но с возрастом она утолщается.

Цвет мякоти варьируется от бледно-желтого до белого или розового или даже красного, в зависимости от разновидности.

Молодой имбирь ароматный, острый, мясистый и сочный с легким пряным вкусом. По мере созревания корневище становится более волокнистым, более сухим, а также имеет тенденцию быть более острым, чем его более молодой аналог.

Недавнее исследование показало, что молодой имбирь снижает температуру тела, как и в случае лихорадки.А старый (сушеный) имбирь повышает температуру тела, как при простуде, и подходит зимой. По этой причине я рекомендую использовать старый имбирь, когда устраиваете длительный праздник сока.

Пищевая ценность имбиря

Имбирь содержит по меньшей мере двенадцать типов антиоксидантов, что делает его полезным для лечения широкого спектра заболеваний.

Имбирь содержит эфирные масла, белок, кальций, фосфор, железо, витамин C, холин, фолат, инозит, марганец, пантотеновую кислоту, кремний и небольшое количество витамина B3.

Он широко используется благодаря своим лечебным свойствам и обладает свойствами афродизиака.

Польза имбиря для здоровья

Если вы можете выдержать острую жару, имбирь творит чудеса при лечении многих заболеваний.

Имбирь - антикоагулянт: Имбирь снижает липкость тромбоцитов в крови, что, в свою очередь, снижает риск инсульта. Добавьте свежесть в готовку или добавьте чайную ложку сока молодого имбиря в напитки, чтобы насладиться антикоагулянтными свойствами.

Имбирь обладает эффектом афродизиака: Природный афродизиак, имбирь может быть более здоровым и естественным заменителем виагры! Выпейте горячим, как травяной чай (смешав имбирный сок, горячую воду и сырой мед) после не слишком обильной еды, и убедитесь, что это сработает!

Имбирь помогает бороться с простудой: Настой имбиря - эффективное средство для снятия лихорадки и симптомов гриппа или борьбы с простудой. Нарежьте или натрите небольшой кусочек зрелого имбиря и настаивайте в горячей воде 5 минут.Если хотите, добавьте немного зеленого чая. Процедить и выпить горячим.

Снимает покалывание и дезинфицирует горло: Пейте имбирный сок с сырым медом три-четыре раза в день при плохом горле и покалывающей кашле. Это успокаивает и помогает избавиться от мокроты. Если у вас сухой кашель, используйте молодой имбирь. Если есть мокрота, используйте имбирь от природы.

Борьба с кистами и маститом: Имбирный компресс - очень эффективный способ естественного уменьшения и устранения кист и мастита.

Лечит расстройства пищеварения: Смешайте по чайной ложке сока молодого имбиря, свежего сока лайма и свежего сока мяты с медом по вкусу в стакане воды. Пейте для облегчения изжоги, несварения желудка, тошноты и рвоты. Это особенно полезно после плотной мясной еды.

Снимает усталость и бодрит: Имбирь согревает и бодрит. Он также снимает мышечные боли и болезненность. Нарежьте кусочек имбиря на диски и вскипятите в большом стакане воды.Добавьте кусок коры корицы, доведите до кипения и накройте крышкой примерно на полчаса, пока она не станет золотистой. Выпейте его, чтобы снять усталость при выздоровлении после лихорадки.

Снимает метеоризм / метеоризм: Разотрите кусок свежего имбиря, вскипятите в стакане воды и добавьте немного меда по вкусу. Пейте его два раза в день, чтобы выпустить ветер, застрявший в кишечном тракте.

Головные боли: Употребление чая с лимоном и имбирем поможет облегчить головные боли, поскольку он улучшает кровообращение и снабжает мозг кислородом, уменьшая боль.Регулярное добавление имбиря в рацион поможет избавиться от хронических головных болей.

Impotency: Хотите верьте, хотите нет! Смешайте чайную ложку сока молодого имбиря с половиной сваренного яйца и чайную ложку меда. Принимайте эту смесь натощак, каждую ночь в течение месяца. Это помогает противодействовать импотенции, преждевременной эякуляции и увеличению количества сперматозоидов. (Не доказано, но стоит попробовать!)

Воспаление: Противовоспалительные (гингеролы) и антиоксидантные свойства имбиря помогают облегчить различные воспалительные заболевания, такие как подагра, остеоартрит и ревматоидный артрит.Он существенно облегчает боль, вызванную воспалением, помогает уменьшить отек и утреннюю скованность.

Нарушение менструального цикла: Измельчите кусок молодого имбиря, вскипятите его в стакане воды и добавьте немного меда по вкусу. Пейте горячим два-три раза в день в течение месяца. Обезболивающие и снимающие спазмы соединения в имбире эффективно помогают облегчить болезненные менструальные спазмы (дисменорея). При отсутствии менструации у женщин репродуктивного возраста (аменорея) этот отвар также может помочь вызвать менструацию.

Утро, морская болезнь и укачивание: Чайная ложка сока молодого имбиря с небольшим количеством меда поможет облегчить утреннюю тошноту, морскую болезнь или укачивание, головокружение и даже тошноту, вызванную химиотерапией или анестезией.

Обезболивающее: Имбирный сок - отличное обезболивающее, даже при наружном применении. При головной боли нанесите сок на лоб. При зубной боли нанесите средство на внешнюю область щек или челюсти.

Язва желудка: Имбирный сок, добавленный в ваш ежедневный сок, постепенно излечит язву желудка.Избегайте / ограничьте потребление обработанных пищевых продуктов, которые усугубляют язвы. Капустный сок также помогает полностью вылечить язву желудка за очень короткое время.

Советы по потреблению

Соскребите кожицу имбиря чайной ложкой. Добавляя имбирь при приготовлении пищи, добавляйте в начале приготовления для более мягкого вкуса или в конце для более острого вкуса.

По возможности добавляйте немного (около 1 чайной ложки) свежего имбирного сока в овощные или фруктовые соки. Начните с небольшого количества и постепенно увеличивайте количество по своему вкусу.Имбирь острый, но он придает соку дополнительный эффект.

Узнайте, как сделать:

Важные примечания

  • Внимание! Не давайте имбирный сок маленьким детям и мед младенцам!
  • Свежевыжатый имбирный сок очень эффективен, так как содержит большое количество активных ферментов и веществ. Достаточно всего лишь чайной ложки, чтобы почувствовать его эффективность при лечении заболеваний.
  • Сок имбиря пряный, поэтому не спешите с ним, если вы не привыкли к его остроте. Побочными эффектами могут быть метеоризм и неконтролируемая отрыжка.Это не означает, что сок вызывает газообразование, а скорее то, что его потребление заставляет организм выделять газ, застрявший в кишечнике.
  • Больше не значит лучше. Имбирь действительно содержит умеренное количество оксалата. Лица, у которых в анамнезе были камни в почках, содержащие оксалаты, должны избегать чрезмерного употребления.

Часто задаваемые вопросы

Почему имбирь острый / пряный?

Горячий, острый, пряный вкус и аромат имбиря исходят от эфирных масел и фенольных соединений, таких как гингеролы и шогаолы в корневище.Джинджеролы действуют в организме аналогично стручковым перцам (ответственным за тепло в перце чили), но в гораздо меньшей степени - следовательно, имбирь не такой острый, как перец чили.

Где я могу купить свежий имбирь?

Имбирь можно легко найти в отделе свежих фруктов и овощей в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания. Убедитесь, что она не выглядит сухой и морщинистой (а значит, старой). Ищите корневища с началом роста новых побегов - это означает, что корневище здоровое и растет - оно прослужит намного дольше на кухне и даже может быть посажено в домашних условиях для выращивания.

Как хранить имбирь

Храните имбирь в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Попробуйте есть, пока он еще свежий - со временем он сморщится и высохнет, но редко покрывается плесенью, если не хранить во влажном месте.

При необходимости можно нарезать имбирь ломтиками. Срез схватится и высохнет через несколько часов.

Ссылка:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими.Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Смотрите также